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佛山在線

順德中專與天悅餐飲、聚福山莊共建校企合作基地

佛山日報(bào)訊 記者蘇宏堃報(bào)道:近日,廣東省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會分支機(jī)構(gòu)——職業(yè)院校社會服務(wù)和技術(shù)創(chuàng)新工作委員會成立大會在順德中專舉行。順德中專與廣東天悅餐飲管理集團(tuán)、佛山市聚福山莊飲食管理有限公司聯(lián)手,以混合所有制方式組建中天餐飲公共實(shí)訓(xùn)中心、中福餐飲產(chǎn)業(yè)學(xué)院,揭牌儀式同期舉行。

廣東省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會秘書長柯貞金介紹,成立職業(yè)院校社會服務(wù)和技術(shù)創(chuàng)新工作委員會,就是要搭建一個深化校企合作、增強(qiáng)社會服務(wù)功能、提升技術(shù)創(chuàng)新能力的平臺,通過經(jīng)驗(yàn)交流、專題研討、項(xiàng)目培育等活動,探索新思路、實(shí)踐新方法,切實(shí)加強(qiáng)職業(yè)院校社會服務(wù)和技術(shù)創(chuàng)新能力建設(shè)。

委員會成員由省內(nèi)多家職業(yè)院校組成。其中,順德中專獲聘為主任單位,順德區(qū)龍江職業(yè)技術(shù)學(xué)校獲聘為常務(wù)副主任單位,順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院科技處、順德區(qū)梁銶琚職業(yè)技術(shù)學(xué)校、梅州農(nóng)業(yè)學(xué)校、東莞理工學(xué)校獲聘為副主任單位。

 

產(chǎn)教融合是職業(yè)教育的本質(zhì)特征,也是基本路徑。近年來,順德中專秉承“辦學(xué)植根產(chǎn)業(yè)、育人融合產(chǎn)業(yè)、專業(yè)推動產(chǎn)業(yè)”的理念,創(chuàng)新整合所有制辦學(xué)體制機(jī)制,圍繞深化校企合作、技術(shù)創(chuàng)新和思維服務(wù),推動學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展。

當(dāng)天,順德中專與廣東天悅餐飲管理集團(tuán)、佛山市聚福山莊飲食管理有限公司聯(lián)手,以混合所有制方式組建中天餐飲公共實(shí)訓(xùn)中心、中福餐飲產(chǎn)業(yè)學(xué)院。順德中專校長黃瑞興表示,這標(biāo)志著學(xué)校校企攜手產(chǎn)教融合向高層次更寬領(lǐng)域邁進(jìn),合作平臺將發(fā)揮企業(yè)主體作用,推動校企共建基地、共育人才,實(shí)施“校企循環(huán)、工學(xué)交替”現(xiàn)代學(xué)徒制育人模式,致力于培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才,助力地區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

佛山市聚福山莊飲食管理有限公司董事長盧遠(yuǎn)森介紹,中福餐飲產(chǎn)業(yè)學(xué)院面向大灣區(qū)餐飲企業(yè)及職業(yè)院校開放,吸收更多品牌企業(yè)及職業(yè)院校加入混合所有制探索與實(shí)踐行列,為順德、粵港澳大灣區(qū)乃至全國培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)餐飲人才服務(wù)。

佛山市教育局職成科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)對接日益緊密,與經(jīng)濟(jì)社會加快融合發(fā)展,校企合作不斷深化。順德在這方面做了大量改革,取得了良好效果,希望未來繼續(xù)立足實(shí)際,突破校企合作的條框限制,探索產(chǎn)教深入融合的新路子。

原標(biāo)題:順德中專與天悅餐飲、聚福山莊共建校企合作基地

校企聯(lián)手 培養(yǎng)餐飲技能人才

編輯|何欣鴻