佛山日報訊　記者林曉平 通訊員禪宣報道：為加強對冷藏冷凍肉及水產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管，昨日，禪城區(qū)區(qū)長孔海文帶隊，到盒馬鮮生超市、沃爾瑪超市（季華分店）開展檢查。

“超市目前如何加強凍品安全檢測？”“產(chǎn)品配送經(jīng)過哪些檢驗程序？”檢查現(xiàn)場，就食品進貨渠道、冷鏈配送轉(zhuǎn)貯、直接接觸人員核酸檢測以及冷庫庫存的進口產(chǎn)品和環(huán)境監(jiān)測等情況，孔海文逐一向超市負責人發(fā)問。

據(jù)介紹，兩家超市每周均定期對冷凍肉產(chǎn)品、直接接觸員工和環(huán)境進行核酸檢測。同時，超市內(nèi)接觸進口冷凍肉及水產(chǎn)品的崗位均定人定崗，以減少相關產(chǎn)品接觸面。人員一旦出現(xiàn)不適癥狀要立即報備。

孔海文表示，各鎮(zhèn)街和各有關部門要嚴格落實好屬地責任、部門監(jiān)管責任，加大核酸檢測的力度，加大檢查力度，壓實企業(yè)責任；企業(yè)要時刻繃緊安全這根弦，落實落細各項常態(tài)化疫情防控措施，要對從業(yè)人員加強健康監(jiān)測，同時要引導相關員工注意做好個人防護工作，把風險降到最低。

禪城區(qū)委常委劉飛虎、區(qū)市場監(jiān)管局、衛(wèi)生健康局、疾病預防控制中心以及相關鎮(zhèn)街負責人參與了本次檢查行動。

 盒馬鮮生超市內(nèi)，進口凍品的直接接觸人員、產(chǎn)品、環(huán)境每周均要進行核酸檢測。 /佛山日報記者林曉平攝

區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，7月13日以來，禪城區(qū)按照《加強進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品疫情防控工作實施方案》，對貯藏、運輸、加工和銷售進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品的冷庫、冷鏈物流企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市等場所及直接接觸人員進行全覆蓋摸查，對冷庫、冷鏈物流企業(yè)直接接觸人員、產(chǎn)品和環(huán)境實行核酸檢測每周全覆蓋。截至目前，共檢測人員樣本1448份，產(chǎn)品樣本2191份，環(huán)境樣本1997份，結(jié)果均為陰性。

8月15日上午，禪城區(qū)市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員，迅速對禪城區(qū)內(nèi)唯一一家盒馬鮮生進行檢查。檢查行動中發(fā)現(xiàn)，該店防疫措施落實情況良好，進口凍品的索票索證齊全，人員、產(chǎn)品、環(huán)境均完成核酸檢測全覆蓋。執(zhí)法人員督促該公司要堅持做好每日清洗整理消毒、每周一大掃除消毒、每月一次通風口消毒，落實在場員工健康監(jiān)測工作（測溫、掃碼、戴口罩、戴手套），及落實進口肉制品和水產(chǎn)品進出貨溯源、人員健康以及場所消毒臺賬等工作。

原標題：核酸檢測覆蓋人員、產(chǎn)品、環(huán)境

禪城區(qū)檢查進口冷凍肉及水產(chǎn)品疫情防控工作

編輯|何欣鴻